מתכון לביבות חנוכה ממטבחי קייטרינג לה פמיליה

 

מתכון לביבות חנוכה לארוחת ערב משפחתית מתוקה ברוח החג, ממטבח לה פמיליה

חומרים:

3 כפות קמח לבן

3 כפות יין לבן חצי יבש

3 כפות גבינה לבנה

3 כפות מסקרפונה

1 ביצה

1 כפית תמצית וניל

150 גר' פירות מגוונים חתוכים לקוביות קטנות

סילאן (דבש תמרים)

מומלץ- גלידת וניל צרפתי

2 כפיות חמאה

 

אופן ההכנה:

מערבבים היטב את כל החומרים (למעט הסילאן והגלידה).

ממיסים את החמאה במחבת ובעזרת כף יוצקים מהבלילה לביבות בינוניות.

מטגנים את הלביבות – 2-3 דקות מכל צד.

מניחים על נייר סופג לספיגת החמאה ומגישים בליווי סילאן וכדור גלידה.

בתיאבון וחג שמח!