שירי ועמית

שבי יקר
עוד לא הספקנו לסכם עם עצמנו, וכבר מרגישים חייבים לכתוב לך כמה מילות תודה.
כשהחלטנו על האירוע לפני קצת פחות מחודש, לא היה לנו מושג (חוץ מאיפה) מה בדיוק אנחנו רוצים לעשות.
קושי נוסף היה בעובדה שאנחנו בכלל לא נמצאים בארץ – מה שקצת מקשה על התקשורת – ולארגן אירוע בשלט רחוק זה לא הדבר הכי פשוט בעולם. לשמחתנו ״נפלנו״ עליך – אתה פשוט מקסים מאין כמוך, והגעת עם כל הרעיונות הנכונים שקלעו בול למי שאנחנו ולמה שמסתבר שרצינו. סייעת לנו לגבש קונספט ותפריט – ותמיד בזמינות של 100%, בחיוך וחוש הומור.

האירוע עצמו עבר בצורה הכי חלקה שיכולה להיות – יותם המקסים וכל הצוות הגיעו בזמן, תקתקו עניינים בצורה כלכך שקטה ונעימה – בלי מוזיקה רועשת או צעקות, ובמקצועיות מעוררת השראה. המזנונים נראו מקסים והיו תמיד מלאים בכל טוב – אפילו קונטרול פריקס כמונו הבינו בשלב מסויים שאין צורך ״לשים עין״ ואפשר פשוט להנות מהאירוע והאורחים שלנו. יובל היה קשוב לצרכים שלנו כשהתעוררו, והייתה פשוט תחושה נעימה ורגועה מכל הצוות שהם בשליטה ובעניינים.
וזה עוד לפני שדיברנו על כמה שהיה טעים! האורחים שלנו לא הפסיקו להתפעל מהקונספט, השפע והטעמים.המשקאות המצויינים, הכריכים, המרקים המעולים, הקינוחים המשובחים- הכל היה פשוט, לטעמנו, בלי יומרות והתחכמויות מיותרות. אז שאפו לכם, חברים.
אתם אחלה צוות – את ההמלצות הטובות מאיתנו והאורחים שלנו הרווחתם בענק!!
שירי ועמית קראוס ( 28.12.13)
אירוע בריתה בכפר הנגיד